BURGES 總監・旅行專題
疫情開始至今也過了兩年，
除了少部分出差與探親；
已經許久沒過海關、聽見登機廣播、
也很懷念搭乘 777、787、A350 出國的感覺。
台灣目前飛往倫敦（TPE-LON）主要有兩個選擇，
一個是華航 China Airlines 直飛 LGW 機場，
以及長榮 EVA Air 飛往 LHR 機場，
總飛行時間約為14小時。
油頭叔叔這就帶各位先行，
飛往遠在約 9 千 8 百公里外的倫敦，
這就來介紹“男士一條通”－
座落在倫敦市西區的 Savile Row 賽維街。
「 男士訂製西裝的最高殿堂 」
Savile Row 賽維街－
這一條通和影集《 華燈初上 》很不同，
與阿姆斯特丹－紅燈區的櫥窗也很不一樣；
而是跟電影《 金牌特務 》比較有關。
位在購物大街 Regent St. 攝政街的正後方，
櫥窗裡沒有站著女郎或牛郎；而是『 訂製西裝（Bespoke）』，
主要訂製男士的手工西裝裁縫店，
目前還在營運的，都是在19世紀中後陸續創立。
這樣歷史悠久的裁縫店，
主要都座落在門牌1號～39號，
百年來的光影＆針線來回在此穿梭，
細節的講究與精湛工藝交織成緞。
*電影《金牌特務 Kingsman》也是在這拍攝，
並以百年老店 H. Huntsman & Sons 為主要裁縫店場景。
「 細節的堅持，願意付出多少等價交換？」
然而西裝只是一個廣泛稱呼，
細分下來像是晚宴服、成套正裝、
獵裝、燕尾禮服、大衣外套等皆是，
男士們若想在 Savile Row 賽維街的裁縫店－
「 訂製一套正裝，要價多少呢？」
以 H. Huntsman & Sons 裁縫店來說，
最“基本款”兩件式的訂製正裝－
至少要價3千5百英鎊（大約是台幣13萬5千元起），
從頭到腳的量製、打版……
並在該店正下方的工作室製作（如附圖），
整套手工完成至少耗時 50～80 小時，
還不包含後續的套量、修改哦，
也就是說這件“唯一”的訂製西裝，非要做到你滿意為止。
在Savile Row 賽維街上的訂製一套手工西裝，
服務的價位都在一般市面 2 ~ 3 倍左右：
目前歷史悠久的裁縫店主要如下，
有些原本就在此創立，也不少是後來搬過來的，
大多都是家族事業傳承，之後我們再擇一兩個來介紹：
Henry Poole & Co.
Gieves & Hawkes
H. Huntsman & Sons
Anderson & Sheppard
Dege & Skinner
Norton & Sons
Hardy Amies
Kilgour
「 百年的手工藝保護與傳承 」
為了延續這百年的手工藝－
由五間主要的裁縫店A nderson & Sheppard、Dege & Skinner、
Gieves & Hawkes、H. Huntsman & Sons、Henry Poole & Co.
於 200 4年 創立了 Savile Row Bespoke 賽維街西裝訂製協會
提供專業的西裝訂製訓練課程、
對於手工訂製西裝、協會成員訂立了明確的標準：
1. 一套西裝，手工製作至少要 50 小時
2. 必須提供顧客至少 2 ,000 種布料選擇
3. 給予最高等級的衣物後續照顧、清潔修復等
（族繁不及備載）
設立如此多項的高標準，
就是為了保護歷史悠久的百年手工藝，
同時維持與推廣 Savile Row 賽維街的高級訂製西裝形象，
日後有機會造訪倫敦，別忘了來這男士的殿堂走一回。
冷知識 》其實 Savile Row 賽維街－你可能以前就聽過了，
大多都是從祖父輩的口中得知，
早期人們稱「 西裝 」台語為「 西米羅 」，
是來自日文的西裝其一用語 せびろ 背広（ 讀音sebiro ），
其實就是源於Savile Row的讀音變化哦。